Wersje kompatybilne
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Białko
- 14.3 g
- Węglowodany
- 71 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 13.8 g
- Sód
- 472.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Curry de légumes au lait de coco
50 Min
Tajine végétarien
35 Min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 Std.
Curry végétarien
45min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1h 20min
Ratatouille aux lentilles
50 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Potée végétarienne
1 Std.