Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 298 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 parts

Składniki

150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau très froide
600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail
5 pétales de tomate confite
3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
2 c. à soupe de cassonade
50 g d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1698.2 kJ / 408.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Été indien 12 Przepisów
Francja

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Tarte aux asperges et chèvre frais

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Tarte aux courgettes et au pesto

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Crumble de tomates, poivrons et olives

Crumble de tomates, poivrons et olives

45min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1h 30min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Lasagne chèvre-courgette

Lasagne chèvre-courgette

1h