Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 298 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 parts

Składniki

150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau très froide
600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail
5 pétales de tomate confite
3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
2 c. à soupe de cassonade
50 g d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1698.2 kJ / 408.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Été indien 12 Przepisów
Francja

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tatin de poivron et tapenade

Tatin de poivron et tapenade

1 godz. 5 min

Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

3 godz. 20 min

Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

3 godz.

Tarte Tatin de tomates

Tarte Tatin de tomates

1 godz.

Lasagne sans pâte aux légumes

Lasagne sans pâte aux légumes

1 godz. 30 min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11 godz.

Tarte aux courgettes et au pesto

Tarte aux courgettes et au pesto

1 godz. 35 min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2 godz.

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1 godz. 10 min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1 godz. 30 min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2 godz. 30 min