Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 298 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 parts

Składniki

150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau très froide
600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail
5 pétales de tomate confite
3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
2 c. à soupe de cassonade
50 g d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1698.2 kJ / 408.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Été indien 12 Przepisów
Francja

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

3 godz.

Tarte Tatin de tomates

Tarte Tatin de tomates

1 godz.

Tarte aux courgettes et tapenade

Tarte aux courgettes et tapenade

1 godz. 15 min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1 godz. 30 min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Tatin de tomates cerise au chorizo

Tatin de tomates cerise au chorizo

1 godz. 15 min

Tatin de poivron et tapenade

Tatin de poivron et tapenade

1 godz. 5 min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2 godz.

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 min

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 min

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2 godz. 30 min

Tarte aux courgettes et au pesto

Tarte aux courgettes et au pesto

1 godz. 35 min