Przejdź do głównej treści Szukaj
Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese
4.9 125 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Malloreddus
  • 270 g di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di semola rimacinata di grano duro
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Sugo
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 7 foglie di basilico fresche lavate
  • 5 g di zucchero
  • ½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere
Terminare la preparazione
  • pecorino sardo grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1141.3 mg
Białko 28 g
Kalorie 659.5 kJ / 659.5 kcal
Tłuszcz 25.2 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 72.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy
L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fregola con le arselle

4.5(15)

45 min

Polenta sarda

4.1(14)

1 godz. 30 min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

4.3(16)

1 godz. 20 min

Fregola con le seppie

4.6(178)

40 min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(77)

4 godz. 30 min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

4.2(41)

30 min

Pardulas

3.0(25)

8 godz. 40 min

Penne risottate con le cozze

4.4(92)

1 godz. 5 min

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(57)

1 godz. 10 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(67)

2 godz. 30 min

Trippa alla fiorentina

4.4(57)

1 godz. 15 min

Ragù di salsiccia

4.9(1.3K)

1 godz. 15 min