Przejdź do głównej treści Szukaj
Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese
4.9 127 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Malloreddus
  • 270 g di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di semola rimacinata di grano duro
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Sugo
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 7 foglie di basilico fresche lavate
  • 5 g di zucchero
  • ½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere
Terminare la preparazione
  • pecorino sardo grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1141.3 mg
Białko 28 g
Kalorie 659.5 kJ / 659.5 kcal
Tłuszcz 25.2 g
Błonnik 7.7 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 72.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy
L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panada sarda di salsiccia e patate

4.8(13)

1h 30min

Minestra di fregola con le anguille

3.7(3)

2h

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

4.2(41)

30min

Papassini sardi

4.4(16)

8h 45min

Panada sarda

3.0(20)

2h 55min

Seadas

4.1(32)

1h 5min

Pardulas

3.0(26)

8h 40min

Polpette milanesi (Mondeghili)

4.0(30)

55min

Fregola con le seppie

4.6(182)

40min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(69)

2h 30min

Fregola con le arselle

4.3(16)

45min

Ragù di salsiccia

4.9(1.3K)

1h 15min