Urządzenia i Akcesoria
Malloreddus alla campidanese
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Składniki
Malloreddus
-
270 g di acqua tiepida
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di semola rimacinata di grano duro
-
1 bustina di zafferano in polvere
Sugo
-
40 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
7 foglie di basilico fresche lavate
-
5 g di zucchero
-
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere
Terminare la preparazione
-
pecorino sardo grattugiato, a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1141.3 mg
Białko
28 g
Kalorie
659.5 kJ /
659.5 kcal
Tłuszcz
25.2 g
Błonnik
7.7 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
72.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tiliccas sarde
2 h 20 min
Fregola con le seppie
40 min
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30 min
Papassini sardi
8 h 45 min
Pardulas
8 h 40 min
Seadas
1 h 5 min
Sugo alla puttanesca
45 min
Spaghetti con la bottarga
25 min
Sugo all'amatriciana
50 min
Ravioli sardi (Culurgiones)
2 h 30 min
Ragù di funghi
1 h 10 min
Ragù di salsiccia
1 h 15 min