Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5 276 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
2 arance preferibilmente biologiche, il succo e la scorza (senza la parte bianca)

Emulsione all'arancia

30 g di cipollotto
10 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

30 g di cipollotto
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Parboiled
100 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
30 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.6 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 19.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 godz. 30 min

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 min

Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca

40 min

Risotto zucchine e gamberi

1 godz. 15 min

Riso basmati mango e gamberi

45 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Risotto con salmone agli agrumi

50 min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 min

Risotto gamberi e carciofi

30 min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 min