Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
La fondue de poireau
-
700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les coquillages
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
35 g de beurre
-
200 g de vin blanc
-
500 g de coques fraîches préalablement nettoyées et dégorgées
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
600 g de filets de sole (solette), 4 pièces
-
40 g de farine de blé
-
20 g d'huile d'olive
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
535.3 mg
Białko
40.8 g
Kalorie
2405.5 kJ /
576.8 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
16.8 g
Węglowodany
19.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°21
48 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 godz. 25 min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 min
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 godz.
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min