Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
La fondue de poireau
-
700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les coquillages
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
35 g de beurre
-
200 g de vin blanc
-
500 g de coques fraîches préalablement nettoyées et dégorgées
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
600 g de filets de sole (solette), 4 pièces
-
40 g de farine de blé
-
20 g d'huile d'olive
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
535.3 mg
Białko
40.8 g
Kalorie
2405.5 kJ /
576.8 kcal
Tłuszcz
30 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
16.8 g
Węglowodany
19.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°21
48 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Tartelette aux asperges
14 godz.
Mille-feuille de bar aux légumes
1 godz. 10 min
Lotte sauce vallée d’Auge
1 godz. 40 min
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3 godz. 40 min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Filets de rouget sauce safranée
45 min
Tagliolini à l'espadon
25 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min