Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem
TM6 TM5

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 (59 ocen)

Składniki

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
  • 150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
  • 800 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g soku z cytryny
  • 200 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1 pęczek koperku, świeżego, tylko liście
  • 1 pęczek cebuli dymki, zielonej części, posiekanej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2188.7 kJ / 522.8 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
41.5 g
Tłuszcz
35.8 g
Tłuszcz nasycony
10.2 g
Błonnik
8.8 g
Sód
917.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy