Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

4.7 102 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

Sałatka

1000 g wody
300 g młodych marchewek (dł. 5-7 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
200 g makaronu, suchego typu fusilli
2 łyżeczki soli
80 g rukoli
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na paski

Dressing balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
15 g soku z cytryny
2 łyżki ziaren sezamu (patrz wskazówka)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 892.5 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1908.1 kJ / 455.8 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SEZONOWE SAŁATKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1 godz. 10 min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 godz.

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 godz.

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 godz.

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 min

Meksykański dip z czarnej fasoli z chipsami tortilla

25 min

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

2 godz. 20 min

Frittata cukiniowa

40 min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 godz. 50 min

Ratatouille z bobem

1 godz.

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 godz. 10 min