Penne z dynią i szynką

Name: Penne z dynią i szynką
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 g szynki długodojrzewającej; 400 g dyni piżmowej; 500 g wody; 600 g mleka; 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 320 g makaronu, suchego, typu penne; 50 g zielonego groszku, świeżego; 1 łyżka skrobi kukurydzianej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.1 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

szynki długodojrzewającej w plastrach, pokrojonej na kawałki
100 g
dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
400 g
wody
500 g
mleka
600 g
gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
makaronu, suchego, typu penne
320 g
zielonego groszku, świeżego
50 g
50 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
skrobi kukurydzianej
1 łyżka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki