Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 portions

Składniki

8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
100 g de gros sel
2 oignons nouveaux coupés en rondelles
100 g de carotte coupée en rondelles
250 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de sucre en poudre
400 g de vin blanc sec
5 g de vinaigre de vin blanc
1 étoile de badiane
1 c. à café de graines de coriandre

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 203.3 kcal / 847.5 kJ

Białko 11 g

Tłuszcz 7.8 g

Węglowodany 9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Sód 295.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 Min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2 Std. 10 Min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Salade de raie

Salade de raie

1 Std. 45 Min

Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

35 Min

Pintade au chou

Pintade au chou

1 Std. 10 Min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

3 Std. 20 Min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 Min