Zupa rybna z warzywami

Name: Zupa rybna z warzywami
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 270 - 300 g filetów z ryby; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 ząbek czosnku; 150 g czerwonej papryki; 150 g zielonej papryki; 180 g pora; 20 g oliwy z oliwek; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 800 g wody; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g makaronu, suchego; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 4 łyżki mieszanych ziół, suszonych

4.6 2.4K ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

filetów z ryby (np. z łososia lub dorsza), świeżych, pokrojonych na ok. 4 cm kawałki
270 - 300 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka
ząbek czosnku
1
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g
zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g
pora pokrojonego w 1 cm plastry
180 g
oliwy z oliwek
20 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
wody
800 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
makaronu, suchego drobnego, o czasie gotowania 6-9 min
50 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g
mieszanych ziół, suszonych lub świeżych, np. koperku, bazylii, majeranku, tymianku, rozmarynu, estragonu
4 łyżki