Zupa gulaszowa z białej fasoli

Name: Zupa gulaszowa z białej fasoli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 100 - 120 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 400 g papryki, różnokolorowej; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g koncentratu pomidorowego; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 200 g wody; ¼ łyżeczki cukru; 2 łyżeczki majeranku, suszonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka cząbru, suszonego; 1 łyżeczka soli; ¾ łyżeczki pieprzu, mielonego; 250 g białej fasoli, dużej, z puszki

4.5 (2.4K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

100 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g papryki, różnokolorowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g koncentratu pomidorowego
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
200 g wody
¼ łyżeczki cukru
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka cząbru, suszonego
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu, mielonego
250 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 939 kJ / 223 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 7 g
Błonnik: 14.8 g