Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 porcje

Składniki

Sos
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g octu
  • 15 g musztardy Dijon
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
  • 500 g wody
  • 500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
  • 1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
  • 300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
  • 150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 330 mg
Białko 12 g
Kalorie 1593.1 kJ / 380.5 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 80 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...