Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 80 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pikantny brokuł z kokosową posypką

Pikantny brokuł z kokosową posypką

35 min

Duo z buraka

Duo z buraka

35 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14 godz.

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami

3 godz. 45 min

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek

35 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 godz. 15 min

Papryka po włosku

Papryka po włosku

40 min

Sałatka z czerwonych buraków i jabłek

Sałatka z czerwonych buraków i jabłek

1 godz. 55 min