Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 82 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 godz.

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3 godz. 15 min

Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem

45 min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30 min

Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej

45 min

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1 godz.

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 godz.

Krewetki z orzechami nerkowca

40 min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 godz.

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20 min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 godz. 50 min