![Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono) Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0028d54-3777-4ac8-933c-a8dcaddf5252/Derivates/66dd0b31-41db-4fb7-bbf0-190222c12ff8.jpg)
Wersje kompatybilne
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 525 kJ / 125 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3hod. 45min
Bentō śniadaniowe
40 Min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min
Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową
35 Min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45 Min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 Std. 15 Min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1 Std.
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40 Min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 Std. 15 Min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20 Min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 Min
Lemoniada z melisą
5 Min