Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55 min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1 godz. 40 min

Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą

1 godz.

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 godz. 45 min

Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków

4 godz. 50 min

Makaron z żółtej cukinii z salsą pietruszkową

35 min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

5 godz. 30 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25 min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 godz. 15 min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 min