Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2 g

Kalorie 525 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GRILL 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

40 min

Cykoria zapiekana w cieście francuskim

1 godz. 5 min

Marynowane warzywa

48 godz. 40 min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40 min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 godz. 45 min

Papryka po włosku

40 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 45 min

Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach

45 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 godz. 15 min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1 godz. 10 min