Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
2 c. à café de moutarde de Dijon
30 g de vinaigre de vin rouge
¾ c. à café de sel marin
3 pincées de poivre moulu
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
200 g de cresson frais
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
500 g d'eau
180 g de graines de couscous
2 oranges non traitées
20 g de pignons de pin grillés (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 2525 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mai 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 godz. 15 min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

1 godz. 15 min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 godz. 30 min

Bar façon thaïe

35 min

Sardines en papillote, salade de haricots verts

1 godz. 5 min

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

45 min

Truite vapeur à la chinoise

55 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min