Urządzenia i Akcesoria
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
La crème de chorizo
-
150 g de crème liquide entière ou légère
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
Le poisson et le chou
-
500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
-
100 g de chorizo détaillé en cubes
-
100 g de raisins secs
-
150 g d'eau
-
6 filets de poisson blanc type grenadier
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
20.2 g
Kalorie
1295.7 kJ /
310.5 kcal
Tłuszcz
17.8 g
Błonnik
2.8 g
Węglowodany
14.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Soupe fraise-rhubarbe et verveine
1 godz. 30 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 godz.
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 godz.
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1 godz.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 godz. 5 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Courge spaghetti sauce chorizo
1 godz. 20 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Purée céleri-pomme
45 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de céleri
25 min