Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

4.0 18 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (opcjonalnie) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50 min

Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

1 godz. 50 min

Dorer légèrement des haricots verts

Dorer légèrement des haricots verts

25 min

Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2 godz. 45 min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35 min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

1 godz. 20 min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1 godz. 10 min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 min

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 godz. 20 min

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 godz.