Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

4.0 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (opcjonalnie) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 godz.

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

2 godz. 25 min

Courgettes vapeur (200-500 g)

Courgettes vapeur (200-500 g)

20 min

Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Navets vapeur (200-600 g)

Navets vapeur (200-600 g)

30 min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Caramel de base

Caramel de base

25 min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

1 godz. 20 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2 godz. 30 min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 godz. 30 min