Urządzenia i Akcesoria
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
140 g de pain rassis
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500 g d'eau
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350 g d'asperges blanches épluchées et coupées en morceaux
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410 g de carottes coupées en morceaux
-
40 g de gruyère coupé en morceaux
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2 œufs
-
1 branche de thym frais
-
50 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de carottes
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45 g de tahini
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½ c. à café de cumin en poudre
-
25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
-
20 g d'eau
-
5 g d'huile de lin
-
1 pincée de cumin en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
639 mg
Białko
13.5 g
Kalorie
1297.5 kJ /
310 kcal
Tłuszcz
13.3 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
30.5 g
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