Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
Składniki
-
500 - 700 g d'asperges vertes
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café bombée de fond de légumes maison1 cube de bouillon de légumes émietté
-
200 g de riz basmati
La mousse de fruits rouges
-
140 g de sucre en poudre
-
500 g de fruits rouges surgelés variés
-
10 - 30 g de jus de citron10 - 30 g de jus de citron vert
-
1 blanc d'œuf
Le sabayon au citron
-
120 g de bouillon de légumes
-
4 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
40 g d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 godz. 10 min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35 min
Haricots verts et sauce au curry
45 min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Asperges sauce à l'orange
55 min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 min
Poireaux vinaigrette
35 min