Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 3275 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carottes glacées au miel

1h 20min

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25min

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13h 40min

Soupe froide de légumes et salade

1h 5min

Ananas vapeur (200-400 g)

15min

Dorer 350 g d'échalotes

25min

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

2h

Bouchées au porc

1h 5min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Crème d'avocat aux herbes

10min

Vinaigrette au miel et au sésame

20min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min