Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 3275 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de moules au curry

45 min

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13 godz. 40 min

Soupe froide de légumes et salade

1 godz. 5 min

Ananas vapeur (200-400 g)

15 min

Dorer 350 g d'échalotes

25 min

Carottes glacées au miel

1 godz. 20 min

Bouchées au porc

1 godz. 5 min

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Crème d'avocat aux herbes

10 min

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min