Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min

Velouté courge-coco

45 min

Purée de courge en réserve

30 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Soupe au potiron

35 min

Gaspacho

1 godz. 15 min

Soupe de betteraves

45 min

Velouté orange-courge

35 min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 min

Risotto au poireau

40 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 min