Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Velouté courge-coco

45 min

Dal de lentilles corail (2 portions)

35 min

Aubergines vapeur et riz

1 godz.

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 min

Purée de courge en réserve

30 min

Purée de courgette

15 min

Patates douces et lentilles

40 min

Bouillie pomme-poire-banane

20 min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 min

Mousseline de céleri-rave

45 min

Purée de patates douces

1 godz.

Polenta tessinoise

45 min