Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho

1 godz. 15 min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40 min

Purée de courge en réserve

30 min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 min

Soupe de navets

30 min

Velouté de tomates et de courges

25 min

Soupe de betteraves

45 min

Crème de bettes

35 min

Purée de patates douces

1 godz.

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min

Velouté orange-courge

35 min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 min