Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Velouté courge-coco

45 min

Purée de courge en réserve

30 min

Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf

30 min

Patates douces et lentilles

40 min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 min

Soupe de navets

30 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

Soupe au potiron

35 min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 min

Purée de patates douces

1 godz.

Pesto de roquette et piments rouges

5 min