Soupe de blettes au gingembre avec truite

Soupe de blettes au gingembre avec truite

4.7 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

200 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g de gingembre, frais coupé en lamelles
40 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en petits morceaux
450 g d'eau
300 g de blettes blanches principalement les parties vertes, coupées grossièrement
100 g de crème
1 c. à café bombée de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
80 g de filet de truite fumée coupée en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 979 kJ / 234 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 11 g

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