Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen

4.0 132 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

Kräuterklößchen
  • gemischte, frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Kerbel), abgezupft
    20 g
  • Milch
    150 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Ei
    1
Sellerie-Kartoffel-Suppe
  • Schalotten
    2
  • Öl
    10 g
  • Knollensellerie in Stücken
    400 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    150 g
  • Wasser
    900 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    3 Prisen
  • Sahne
    100 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 352 kcal / 1472 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 23 g
Węglowodany 26 g
Błonnik 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...