Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

4.8 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons shiitaké frais émincés
500 g d'eau
400 g de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
2 magrets de canard avec la peau
sel
poivre mignonnette
4 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 31 g

Kalorie 2769 kJ / 66 kcal

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - printemps vol. II 18 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave

50 min

Filet de truite, crème de haricots cannellini

1 godz. 30 min

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

35 min

Gambas au romarin

40 min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1 godz. 15 min

Tian tomate, abricot et riz noir

1 godz. 45 min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45 min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1 godz. 10 min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1 godz. 15 min

Salade de chou-rave et pois gourmands

3 godz. 45 min

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1 godz.

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 godz.