Meksykański twarożek wiejski

Name: Meksykański twarożek wiejski
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 12 tortilli kukurydzianych; 1500 g pełnotłustego mleka; 50 g soku z cytryny; 75 g cebuli; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; 5 - 10 g kolendry, świeżej; 1 łyżeczka soli

4.6 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

12 tortilli kukurydzianych, małych
1500 g pełnotłustego mleka
50 g soku z cytryny
75 g cebuli, przekrojonej na pół
10 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka soli

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1281 kJ / 305 kcal
Białko: 14 g
Węglowodany: 44 g
Tłuszcz: 8 g