Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

4.0 44 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porcji

Składniki

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 443.3 mg

Białko 39.2 g

Kalorie 2115 kJ / 505.2 kcal

Tłuszcz 31.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WIELKANOC III 15 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2 godz. 30 min

Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)

1 godz. 15 min

Pulpety z karpia w galarecie

4 godz. 10 min

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14 godz.

Panierowana cebula bhaji

30 min

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

20 min

Czekoladowy grog z pomarańczą

10 min

Śledzie po wileńsku

13 godz. 45 min

Focaccia z kiełbasą

2 godz.

Wigilijna zupa migdałowa

35 min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1 godz. 15 min

Granita ogórkowa z ginem

45 min