![Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDB53DC5-FD42-4901-9250-3E1C483CB956/Derivates/13c0efa9-9ff8-46d8-9540-2bc9353d3304.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gołąbki
- 250 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 - 3 łyżki sosu sojowego, ciemnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 - 10 liści kapusty pekińskiej, dużych
- 1200 g wody
- 200 g ryżu brązowego
Sos
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 3 ząbki czosnku
-
15
g skrobi kukurydzianej
lub 15 g skrobi ziemniaczanej - 350 g wody
- 80 g octu ryżowego
- 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1990 kJ / 475.3 kcal
- Białko
- 28.8 g
- Węglowodany
- 72.7 g
- Tłuszcz
- 11.2 g
- Błonnik
- 8.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 Std. 45 Min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1 godz. 15 min
Smażone pierożki wonton
1h 25 min
Sałatka w indyjskim stylu
2 godz.
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Pierożki shaomai
2 godz.
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1 godz. 35 min
Ramen z klopsikami z indyka
2 Std. 25 Min
Cepeliny z serem
24小时 50 分钟