Przejdź do głównej treści Szukaj
Gougères au comté, craquelin et crème truffée

Gougères au comté, craquelin et crème truffée
3.8 16 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le craquelin
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de parmesan râpé
  • 50 g de farine de blé
Les gougères
  • 2 œufs
  • 100 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de comté râpé
La crème fouettée
  • 250 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone
  • fleur de sel
  • pelures de truffe (1 petit pot)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g
Kalorie 1583 kJ / 379 kcal
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0(3)

1 Std. 40 Min

Gougères au comté

4.6(838)

45 Min

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

3.9(11)

1 Std. 15 Min

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6(7)

12 Std. 35 Min

Bouchées aux saint-jacques

2.9(28)

25 Min

Chouquettes à la crème pralinée

3.1(17)

2 Std. 15 Min

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1 Std. 25 Min

Petits choux aux champignons

4.6(18)

1 Std. 25 Min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

4.4(22)

20 Min

Gougères aux champignons de Paris

4.3(16)

1 Std. 30 Min

Chouquettes pralin

4.2(14)

40 Min

Gougères

4.9(694)

45 Min