Bouillon au miso, œuf et petits légumes

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

3.3 60 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1000 g d'eau
½ oignon pelé et coupé en deux
2 carottes
1 poireau (le vert seulement), coupé en tronçons de 3 cm
1 gousse d'ail pelée et dégermée
¼ de céleri branche coupé en rondelles
150 g de haricots verts surgelés
2 c. à soupe de sauce de soja
200 g de nouilles soba (en magasin bio)
2 œufs
4 c. à café de pâte de miso
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 292 kcal / 1221.7 kJ

Białko 12.7 g

Tłuszcz 4.1 g

Węglowodany 51.5 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 985.1 mg

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