Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

6 parts

Składniki

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13 g

Kalorie 848 kJ / 203 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Terrine de pintade aux pistaches

24 godz.

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 godz. 30 min

Terrine de poissons aux légumes

6 godz. 30 min

Tarte pomme-rhubarbe

1 godz. 20 min

Confiture de pastèque

30 min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 min

Îles flottantes, crème à la menthe

2 godz. 10 min

Rillettes de truite

3 godz. 30 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min