Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
6 parts
Składniki
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 râble de lapin désossé
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de cumin en poudre
-
3 brins de thym frais
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de viande de lapin, en morceaux d'1 cm
-
150 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
180 g de foies de lapin ou de volaille, coupés en dés d'1 cm de côté
-
40 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
1 œuf
-
40 g d'armagnac
-
70 g de figues sèches moelleuses, coupées en petits morceaux
-
70 g d'abricots secs moelleux, coupés en petits morceaux
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 c. à café rase de sel et un peu pour le râble de lapin
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 morceau de barde de lard (25 x 20 cm environ)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
26 g
Kalorie
1386 kJ /
336 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
12 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix® n°12
68 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Terrine de campagne
4h 30min
Terrine de pintade aux pistaches
24h
Terrine de canard
24h
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24h
Terrine de campagne
25h 15min
Pâté périgourdin
48h
Pâté de campagne
48h
Pâté de campagne au foie gras
48h
Pâté en croûte (Espagne)
6h 15min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Pâté de lapin en croûte
5h 30min
Pâté de lapin
2h 35min