Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 615 kJ / 148 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6 Std.

Sauce madère

Sauce madère

35 Min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12 Std.

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 Std.

Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min