Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 615 kJ / 148 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce gribiche

15 min

Beurre d'escargot

10 min

Iles flottantes

1 godz.

Foie gras de canard

72 godz.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 godz. 20 min

Rillettes de lapin

12 godz.

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Petits choux aux escargots

1 godz. 20 min

Rillettes de maquereau

1 godz. 30 min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 godz. 25 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 godz.