Gemüsecremesuppe

Name: Gemüsecremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 25 - 30 g Olivenöl; 170 - 200 g gemischtes Gemüse; 700 - 800 g gemischtes Gemüse; 750 - 850 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

25 - 30 g Olivenöl
170 - 200 g gemischtes Gemüse zum Anbraten (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree), in Stücken (2 cm)
700 - 800 g gemischtes Gemüse für die Suppe (z.B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken
750 - 850 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1 TL Salz

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 465 kJ / 111 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcz: 5 g
Błonnik: 3.6 g