Wersje kompatybilne
Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Thai-Curry-Paste
- 8 TL Koriandersamen, ganz
- 4 TL Kreuzkümmel, ganz
- 10 g grüne Chilischoten, frisch, mild, gewaschen, entkernt, halbiert (ca. 4)
- 60 g Limettensaft, (ca. 3 Limetten)
- 30 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 8 Knoblauchzehen
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
- 2 Zitronengras, frisch, in Stücken (1 cm)
- 60 g Rapsöl
Curry
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (3 cm)
- 600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, gewürfelt (3 cm)
- 200 g Kokosmilch
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch, oder tiefgekühlt
- 100 g Zuckererbsen, gewaschen
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
Jasmin-Reis
- 200 g Jasminreis
- 1200 g Wasser
- 10 Korianderblätter, frisch, gewaschen, grob zerkleinert
- Wartości odżywcze
- na 160 Gramm
- Kalorie
- 933 kJ / 223 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 0 mg
Alternatywne przepisy
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25 min
Babyfreundliche Lachs Laibchen
1h 25min
Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
1h 30min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20 min
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1h 10 min.
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
72 Std. 45 Min
Babyfreundlicher Lachsaufstrich
10min
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1h 40min
Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis
1h 10 min.
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20 min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35 min