Przejdź do głównej treści Szukaj
Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin
3.1 20 rating
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing (optional)
    3 sprigs
  • brown basmati rice
    100 g
  • water
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • butternut pumpkin washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
    1
  • olive oil plus extra for brushing
    20 g
  • eschalot (approx. 40 g)
    1
  • garlic cloves
    2
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • parsnip cut into pieces
    1
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    ½
  • fresh portobello mushrooms cut into halves
    100 g
  • dried oregano
    2 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • slivered almonds toasted, to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1136.3 mg
Białko 14.9 g
Kalorie 1703.5 kJ / 405.6 kcal
Tłuszcz 10.3 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 1.8 g
Węglowodany 56.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(82)

1 godz. 25 min

Minestrone

4.5(468)

40 min

Tex-mex vegetable stew

3.3(54)

1 godz. 15 min

Polenta zucchini slice

3.5(48)

2 godz. 10 min

Millet cashew stir-fry

3.6(21)

30 min

Sweet potato lasagne

4.3(92)

1 godz. 20 min

Three-bean shepherd's pie

4.2(57)

26 godz.

Roasted pumpkin and quinoa risotto

3.7(68)

40 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2(45)

1 godz. 30 min

Harvest nut roast with gravy

3.4(22)

1 godz. 30 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(211)

45 min

Pulse and pumpkin curry

4.3(102)

30 min