Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6 17 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

36 portions

Składniki

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 110.2 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.4 kcal

Tłuszcz 4.8 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed orange puddings

1 godz. 25 min

Brandy cream

15 min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 min

Beetroot salad

10 min

Curried cauliflower salad

40 min

Beetroot salad with raita dressing

35 min

Seeded tahini crackers

1 godz. 10 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 godz. 15 min

Cheese and spring onion galette

1 godz. 15 min

Crunchy carrot salad

10 min

Gluten free chicken and pear pie

2 godz. 40 min