Kumara pie

Kumara pie

4.5 35 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

12 portions

Składniki

Rosemary crust

plain flour plus extra for dusting
180 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
120 g
water
90 g

Kumara filling

walnuts
40 g
water
500 g
kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
800 g
eschalots cut into halves
2
garlic cloves peeled
2
unsalted butter cut into pieces
80 g
milk
120 g
eggs
2
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sea salt flakes (optional)
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.4 mg

Białko 5 g

Kalorie 1102.7 kJ / 262.6 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 9.6 g

Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kiwi creations from New Zealand 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork and chicken terrine

3h 20min

Fig and apricot tea bread

1h 30min

Spiced red wine pears

45min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40min

Beetroot salad with raita dressing

35min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35min

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Autumn vegetable gratin

50min

Ricotta patties with chilli lime corn

1h 20min

Cheese and spring onion galette

1h 15min