Przejdź do głównej treści Szukaj
Kumara pie

Kumara pie
4.5 35 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Rosemary crust
  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter chilled, cut into pieces (1 cm)
    120 g
  • water
    90 g
Kumara filling
  • walnuts
    40 g
  • water
    500 g
  • kumara peeled and cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • eschalots cut into halves
    2
  • garlic cloves peeled
    2
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • milk
    120 g
  • eggs
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • sea salt flakes (optional)
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.4 mg
Białko 5 g
Kalorie 1102.7 kJ / 262.6 kcal
Tłuszcz 17.2 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 9.6 g
Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kiwi creations from New Zealand 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(29)

1 godz. 30 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.4(11)

35 min

Pearl barley risotto with asparagus

3.6(11)

1 godz. 5 min

Beetroot salad with raita dressing

4.1(14)

35 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1 godz. 5 min

Cranberry pistachio spiced muffins

3.8(20)

50 min

Autumn vegetable gratin

3.3(20)

50 min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

4.4(14)

1 godz. 10 min

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3(18)

1 godz. 20 min

Jalapeño chicken lettuce wraps

4.2(26)

30 min

Coconut turmeric fish curry

4.2(44)

40 min

Sesame and chia seed loaf

4.1(18)

2 godz. 20 min