Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
Składniki
-
125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
-
2 citrons verts non traités
-
1 filet d'huile d'olive
-
poivre moulu
-
fleur de sel
-
4 c. à soupe d'œufs de lump4 c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 min
Saumon gravlax à la betterave
24 godz.
Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise
45 min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2 godz. 30 min
Gaspacho tomate-gambas
2 godz. 30 min
Amok (Papillote de poisson)
1 godz. 30 min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 godz.
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 godz. 5 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 godz.
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 min