Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
Składniki
-
125 g de cresson frais et quelques feuilles pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
-
du sel
-
16 noix de saint-jacques fraîches, de belle taille
-
2 citrons verts non traités
-
1 filet d'huile d'olive
-
poivre moulu
-
fleur de sel
-
4 c. à soupe d'œufs de lump4 c. à soupe d'œufs de poisson noirs fumés type hareng
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 Min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 Std.
Gaspacho tomate-gambas
2 Std. 30 Min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45 Min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 Min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 Min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min