Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 portions

Składniki

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1574 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1h 15min

Gaspacho de concombre et cresson

10min

Soupe de panais et cresson

40min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2h 35min

Gaspacho de concombre aux fraises

45min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2h 30min