Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 73 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Białko 36 g

Kalorie 5574 kJ / 1333 kcal

Tłuszcz 79 g

Błonnik 23.6 g

Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des asperges 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 godz. 15 min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 godz. 30 min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Velours d'endive à l'orange

35 min

Crème de choux de Bruxelles à la poire

45 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Soupe froide concombre-courgette

15 min

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50 min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 min

Chou rouge aigre-doux

35 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min