Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

1000 g

Składniki

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 20 g

Białko 4 g

Kalorie 255 kJ / 62 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Foie-gras mi-cuit

50 godz.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 godz. 20 min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Rillettes de lapin

12 godz.

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Rillettes de poulet

6 godz.

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Terrine bressane

24 godz.

Rillettes de porc tradition

12 godz.