Przejdź do głównej treści Szukaj
Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots
4.1 16 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
40 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture provençale
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
  • 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'escargots cuits, en conserve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 0.9 g
Kalorie 146 kJ / 35 kcal
Tłuszcz 2.1 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minifeuilletés aux escargots

5.0(19)

50 min

Beurre d'escargot

4.8(52)

10 min

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72 godz.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7(234)

480 godz. 20 min

Langues de chat aux rillettes de saumon

4.6(22)

1 godz.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(176)

2 godz. 15 min

Eclairs au foie gras

4.5(46)

3 godz. 15 min

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3(28)

50 min

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

4.7(58)

3 godz. 30 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Gougères

4.9(693)

45 min