Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.1 27 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Tahini

toasted sesame seeds (see tip)
50 g
groundnut oil
30 g

Couscous and Chopped Salad

couscous
180 g
boiling water
220 g
limes thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
2
fresh coriander cut in pieces
10 sprigs
extra virgin olive oil
80 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
5 - 10 g
cashew nuts
100 g
garlic clove
1
courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
1
red pepper (approx. 145 g), quartered
1
white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
½

Steaks

toasted sesame seeds
40 g
groundnut oil
1 Tbsp
sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
2
fine sea salt or to taste
4 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 320 mg

Białko 38 g

Kalorie 3601 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 59 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken Pesto Tagliatelle

1 godz. 5 min

Chicken Mushroom Fajitas (TM5)

1 godz.

Chicken Enchiladas

1 godz.

Chicken, Spinach and Leek Risotto

30 min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti (TM6 & TM5)

35 min

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8 godz. 45 min

Beef and Bean Enchiladas

40 min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 godz.

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 godz. 20 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 godz.