Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 148 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 1987 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Family Table 65 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simply Tex-Mex 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky Sesame Chicken

40 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 min

Chicken Enchiladas

1 godz.

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 godz.

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 min

Pulled Pork Rolls

30 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 godz. 20 min

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1 godz. 20 min

Healthy Greek Turkey Burgers

40 min

Mexican Stuffed Peppers

45 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 godz.