Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7 149 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Sweet Potatoes

sweet potatoes
6
olive oil to taste
fine sea salt to taste

Guacamole

fresh coriander leaves only, to taste
4 - 5 sprigs
onions quartered
80 g
garlic clove
1
tomatoes quartered
150 g
ripe avocados cut in pieces (5 cm)
2
fine sea salt
½ tsp
lime juice
25 g

Steak Fajita Mixture

garlic cloves to taste
2 - 3
olive oil
20 g
red pepper sliced (1 cm)
1
yellow pepper sliced (1 cm)
1
onions sliced (1 cm)
150 g
chilli powder
1 tsp
ground coriander
2 tsp
smoked paprika
2 tsp
ground cumin
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
green pepper sliced (1 cm)
1
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
450 g

Assembly

fresh coriander leaves for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.5 g

Kalorie 1987 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Family Table 65 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Simply Tex-Mex 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Buddha Bowl with Chicken

1 godz.

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10 min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35 min

Tuna Fishcakes

1 godz. 15 min

Beef and Feta Koftas

1 godz. 20 min

Chicken and Pear Pie

2 godz. 40 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie

1 godz. 45 min

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

1 godz.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Overnight Oats with a Peach Compote

8 godz. 45 min