Urządzenia i Akcesoria
Purè di zucca e patate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
10 fette di bacon affumicato
-
60 g di scalogno a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
15 g di burro
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
-
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
-
140 g di brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
-
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
-
60 g di panna acida (crème fraîche)
-
30 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
3 g
Kalorie
2703 kJ /
646 kcal
Tłuszcz
57 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
32 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Zucca invernale
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Purè di carote arrosto
1 godz.
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 godz.
Gratin di zucca e castagne
1 godz. 10 min
Purè di carote e peperoni arrostiti
25 min
Purè di zucca e porri
45 min
Purè di carote speziato
50 min
Crema di patate dolci con chips croccanti
40 min
Crema di zucca con ravioli
35 min
Purè di patate e carote al rosmarino
45 min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1 godz.
Puré aromatico di zucca
40 min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min