Przejdź do głównej treści Szukaj
Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate
4.5 52 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 10 fette di bacon affumicato
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
  • 60 g di panna acida (crème fraîche)
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3 g
Kalorie 2703 kJ / 646 kcal
Tłuszcz 57 g
Błonnik 4 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Purè di carote e peperoni arrostiti

4.3(37)

25 min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

3.0(2)

40 min

Crema di asparagi e curcuma

4.8(94)

35 min

Crema di broccoli e porri

4.4(556)

45 min

Crema di zucca al profumo di cannella

4.7(656)

40 min

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

4.6(55)

35 min

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3(4)

1 godz.

Crema di barbabietola

3.2(17)

10 min

Purè di cavolo viola

4.2(55)

40 min

Purè di carote all'olio di oliva

4.6(33)

30 min

Puré aromatico di zucca

4.7(323)

40 min

Crema di zucca con ravioli

4.2(16)

35 min