Nachos z chili i serem

Name: Nachos z chili i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g nachos; 150 g sera cheddar; 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 200 g mięsa wołowego, mielonego; 160 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego; 1 liść laurowy, suszony; 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej; 1 szczypta papryki słodkiej, mielonej; 1 szczypta goździków, mielonych; 1 łyżeczka chili, mielonego; 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki; 15 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao

4.6 576 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

200 g nachos
150 g sera cheddar pokrojonego na 2 cm kawałki
150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
40 g oliwy z oliwek
200 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
160 g krojonych pomidorów, z puszki

160 g pomidorów, obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta papryki słodkiej, mielonej
1 szczypta goździków, mielonych
1 łyżeczka chili, mielonego
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
15 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki