![Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91ab1df5-09cb-4ad3-be8c-0cd02c997bca/Derivates/e334a4ff-d74e-4e17-b593-7bab69006ea3.jpg)
Wersje kompatybilne
Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
Pierś z kurczaka nadziewana cytrynową ricottą
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 6 filetów z piersi kurczaka (ok. 1000 g)
Pomidorowe risotto
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto (np. Carnaroli, Arborio), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
- 200 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na ćwiartki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g masła
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2392 kJ / 569 kcal
- Białko
- 52 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 1.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Kurczak cajun i purée z batatów
25min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分钟
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50 分钟
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2小时
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1 Std. 25 Min
Kurczak po myśliwsku
50 分钟
Kurczak w sosie śliwkowym
1 Std.
Roladki z kurczaka z nadzieniem pietruszkowym
55 min
Kurczak z kremowym sosem z warzywami
50 分钟
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.