Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2 .c à soupe
- 1 c. à soupe de sauce harissa
- 1 c. à café bombée de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 1 pintade, désossée et coupée en 8 morceaux
- sel
- poivre moulu
- ½ citron confit, coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 400 g d'eau
- 1 c. à café bombée de fond de volaille
- 400 g de fenouil, coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1651 kJ / 395 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 20 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajine de dorade à la chermoula
40min
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1h 15min
Poulet mesfioui
1h 20 min
Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites
45 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35 phút
Tajine de lotte au citron confit
1h 35 phút
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1h 45 min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 min
Tajine de daurade au citron confit
40min