Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3 152 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

La pâte

45 g de beurre coupé en morceaux
130 g de lait
30 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de levure boulangère fraîche

La garniture

60 g de carotte coupée en quatre
30 g de concombre coupé en quatre
60 g de chou chinois coupé en lanières
30 g de cacahuètes grillées non salées
5 branches de coriandre fraîche équeutées
500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g d'eau
15 g d'huile de sésame
30 g de ketchup
20 g de miel
20 g de sauce de soja japonaise
10 g de vinaigre de vin blanc
2 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
5 g d'huile d'arachide pour huiler
20 g d'oignons frits déshydratés (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 375.8 mg

Białko 21.7 g

Kalorie 2396.5 kJ / 574.5 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 50.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les burgers Vol. II 10 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°19 40 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bao aux champignons et sauce barbecue

1hod. 15min.

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min.

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3hod. 10min.

Pain pita

1hod. 30min.

Buns au porc frits

1hod. 30min.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2hod. 15min.

Pain indien (naan)

1hod. 50min.

Raviolis pékinois

1hod.

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1hod.

Banh bao vapeur à la viande

2hod. 55min.

Bao bun au porc braisé

1hod. 20min.

Naans au fromage

2hod. 25min.