Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8 24 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Trofie

di farina di grano duro
250 g
di farina tipo 0
100 g
di acqua
170 g
di sale
1 pizzico

Pesto alla genovese

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g
di pinoli sgusciati
30 g
spicchio di aglio (opcjonalnie)
½
di foglie di basilico fresche
80 g
di olio extravergine di oliva
100 - 130 g
di acqua
1200 g
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
250 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)
100 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 754.3 kcal / 3156 kJ

Białko 21.6 g

Tłuszcz 40.7 g

Węglowodany 80.2 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Sód 577.7 mg

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