Urządzenia i Akcesoria
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Trofie
-
250 g di farina di grano duro
-
100 g di farina tipo 0
-
170 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Pesto alla genovese
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
30 g di pinoli sgusciati
-
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
-
80 g di foglie di basilico fresche
-
100 - 130 g di olio extravergine di oliva
-
1200 g di acqua
-
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
577.7 mg
Białko
21.6 g
Kalorie
3156 kJ /
754.3 kcal
Tłuszcz
40.7 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Węglowodany
80.2 g
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