Przejdź do głównej treści Szukaj
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
3.6 32 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Garlic Yoghurt Sauce
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • olive oil
    1 tsp
  • fat-free plain yoghurt
    200 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Lamb, Quinoa and Courgettes
  • blanched hazelnuts
    95 g
  • sunflower seeds
    1 ½ Tbsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • sesame seeds
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • dried fennel seeds
    ¼ tsp
  • fine sea salt plus 2 pinches
    ¾ tsp
  • courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)
    3
  • olive oil
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed
    3
  • fresh mint 2 sprigs roughly chopped leaves
    7 sprigs
  • lamb mince broken in pieces
    400 g
  • boiling water
    1000 g
  • quinoa rinsed
    150 g
  • Medjool dates
    5
  • carrots
    150 g
  • tahini
    20 g
  • cider vinegar
    15 g
  • ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 370 mg
Białko 36 g
Kalorie 2906 kJ / 695 kcal
Tłuszcz 35 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

First Class 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Masala Hake at 55°C

Masala Hake at 55°C

4.0(12)

55 min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

3.6(71)

25 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3.8(53)

3 godz. 5 min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(197)

30 min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6(51)

55 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(79)

1 godz.

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.2(19)

30 min

Teriyaki Salmon Burgers

Teriyaki Salmon Burgers

4.7(112)

45 min

Healthy Greek Turkey Burgers

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(77)

40 min

Halloumi Salad

Halloumi Salad

4.5(163)

20 min

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

4.4(456)

1 godz.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

4.7(1.8K)

1 godz.